Pêché en océan Pacifique Nord, Findus vous propose un filet de Colin d’Alaska d’exception ! Une délicieuse portion de Colin d'Alaska avec sa chair fine et délicate, certifiée pêche MSC et facile à cuisiner.
Ce filet de Colin d’Alaska est accompagné d’une onctueuse sauce bio. Une sauce gourmande à la Basquaise, aux ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Findus vous présente ses conseils de préparation et ses astuces culinaires pour déguster comme il se doit votre filet de colin à la sauce bio Basquaise.Modes de cuisson
Veuillez à ajuster le temps de cuisson en fonction de votre équipement en cuisine.
Si vous souhaitez cuisiner de plus petites quantités du filet de colin et de sa sauce Basquaise, pensez à réduire le temps de cuisson du filet pour éviter un brunissement rapide du colin.
Plusieurs modes de cuisson s’offrent à vous pour cuisiner le filet de colin Findus :
Votre colin sauce bio Basquaise au micro-ondes : 6 MIN -750W
- Déposez le sachet avec le filet de Colin d’Alaska encore surgelé et percez-le de 4 à 5 trous à l’aide d’un couteau.
- Réchauffez 6 minutes à 750W pour une portion de filet de colin ou 10 minutes pour deux portions de filet de colin.
- Laissez reposer 1 minute puis ouvrez le sachet et versez dans une assiette.
Votre colin sauce bio Basquaise au bain-marie : 20 MIN
- Plongez le sachet avec le colin sauce bio Basquaise encore surgelé dans l’eau frémissante et laissez cuire 20 minutes à feu moyen à fort (sans forte ébullition).
- Laissez reposer 1 minute puis ouvrez le sachet et verser le filet dans une assiette.
Voilà ! Vous n’avez plus qu’à profiter de la douceur de la chair du colin, accompagné d’une savoureuse sauce Basquaise provenant de l’Agriculture Biologique.
Instructions de conservation
Pour votre santé et pour garder toutes les saveurs du filet de colin, nous recommandons de conserver le filet jusqu'à la date indiquée sur le paquet uniquement, et dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
Il est important de respecter la chaîne du froid. Il ne faut pas recongeler après décongélation.Engagements associés
Fiers de nos équipes de Boulogne-Sur-Mer : nos poissons en sauce sont préparés dans notre usine dans le Pas-de-Calais depuis toujours, y compris ce filet de colin sauce Basquaise.
Fiers d'agir pour la pêche durable :
nous sommes engagés depuis plus de 10 ans auprès du label MSC. Ce filet de
colin d’Alaska provient d'une pêcherie qui a répondu au référentiel
environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée.
Ce filet de colin et sa sauce Basquaise bio sont sans colorant, sans conservateur ajouté, sans huile de palme.
Findus vous permet de cuisiner ce filet de colin d’Alaska sans ajout de matière grasse.
Liste des ingrédients
Colin d'Alaska 52,6%, sauce à la Basquaise* 47,4% (eau, poivrons rouges* 10%, concentré de tomates* 6,3%, oignons*, amidon de manioc*, vin blanc*, huile d'olive vierge extra*, ail*, sel, tomates séchées* 0,28%, thym*, basilic* 0,24%, fenouil*, poivre blanc*, piment doux*).
*31% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique. Traces éventuelles de lait et de moutarde.
Certifié par FR-BIO-01.
Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
** Apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Les valeurs par portion sont obtenues en préparant 190g de produit surgelé (1 sachet), au micro-ondes. Cet emballage contient 2 portions.
