Comment cuisiner des
épinards surgelés ?

Comment faire cuire des épinards surgelés ?

Pour la cuisson de vos épinards surgelés Findus, nous vous conseillons quatre modes de préparation, du plus pratique au plus gourmand : le micro-ondes, la casserole, le four et la poêle. Pour faire cuire vos épinards parfaitement, suivez les instructions.

• Au micro-ondes : et oui, l’avantage des épinards surgelés, c’est qu’ils peuvent être cuits au micro-ondes ! Faciles et rapides à préparer, c’est la solution idéale lorsque vous souhaitez manger un repas gourmand et équilibré mais que vous manquez de temps. En plus, nos épinards en branches à la crème fraîche et nos épinards hachés à la crème fraîche sont disponibles en barquettes individuelles. Déjà séparées, elles sont encore plus faciles à cuire au micro-ondes ! Veillez à bien respecter les indications de préparation inscrites sur l’emballage et à adapter le temps de cuisson au nombre de portions.
• A la casserole : nos épinards hachés à la crème fraîche surgelés (en sachet) peuvent également être cuits à la casserole. Pour cela, il suffit de verser la quantité d’épinards souhaitée dans une casserole chaude, puis d’ajouter le nombre de cuillérées d’eau indiqué sur le paquet. Laissez cuire à feu doux le temps conseillé, en remuant de temps en temps. Texture onctueuse garantie !
• Au four : découvrez une nouvelle façon d’apprécier les épinards, avec nos épinards surgelés en branches à la mozzarella à cuire au four. Déposez simplement le contenu du sachet dans un plat adapté et enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Mélangez la préparation à mi-cuisson pour vous assurer que la mozzarella soit bien fondante.
• A la poêle : vous pouvez aussi cuire nos épinards surgelés à la mozzarella à la poêle. C’est encore plus rapide et tout aussi savoureux ! Faites simplement cuire vos épinards surgelés à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant régulièrement. Lorsque la sauce au fromage est suffisamment crémeuse et nappe les épinards, c’est prêt !

Comment accommoder les épinards ?

Épices, fromages, accompagnements : voici comment accommoder et assaisonner les épinards : 

• Vous êtes gourmand ? Ajoutez un peu de noix de muscade râpée à vos épinards surgelés lors de la cuisson, puis mélangez bien. Vous pouvez également les agrémenter avec des épices : le curry et le safran se marieront à la perfection avec les épinards.
• Une touche de croquant sublimera la texture onctueuse de vos recettes d’épinards ! Alors pensez aux pignons de pin, aux amandes effilées ou même aux noisettes grillées pour agrémenter vos plats.
• Rien ne vaut l’association ail et fines herbes ! Pour une recette à la fois gourmande et rafraichissante, ajoutez un peu d’ail finement haché et de la ciboulette ciselée à vos épinards surgelés au moment de la cuisson.
• Pour une recette 100% italienne, déposez quelques copeaux de pecorino sur vos épinards à la mozzarella au moment de servir.

Nos recettes préférées avec des épinards surgelés

En tarte, en lasagnes ou même en flan, il y a mille et une façons de cuisiner les épinards ! Loin d’être un simple accompagnement de légumes, ils occupent le devant de la scène dans vos assiettes. Voici quelques idées de recettes avec des épinards surgelés, aussi savoureuses que faciles à réaliser :

• Crevettes à la thaï aux épinards: associez la douceur des épinards au côté piquant du gingembre frais et de la sauce soja, dans cette recette de crevettes aux inspirations asiatiques. Servez-les avec un peu de riz basmati, pour un repas équilibré et original !
• Penne au saumon, aux épinards et fromage frais à la ciboulette : revisitez le mariage Saumon-Epinards avec cette recette de pâtes gourmandes au bon goût de fromage frais. Non seulement elle est savoureuse, mais vous y retrouverez également tous les ingrédients d’un plat complet^[1] : des légumes, des féculents et une protéine animale source d’oméga-3, comme notre Saumon Rose du Pacifique Sauvage !
• Risotto aux épinards et ses brochettes de crevettes au saumon: réaliser un délicieux risotto n’a jamais été aussi facile ! Il vous suffit de mélanger vos épinards surgelés, une fois cuits, à votre préparation de risotto au vin blanc. Et pour encore plus de gourmandise, préparez cette recette avec les épinards à la mozzarella Findus. Succès garanti !

Et retrouvez toutes nos recettes à base d’épinards surgelés dans la rubrique « Recettes » de notre site !