Findus vous propose 2 portions de dos de cabillaud (Gadus morhua) pêché aux lignes et hameçons en océan Atlantique. Plus précisément au Nord-Est de l’Europe, en mer de Barents et mer de Norvège.
Opter pour le Dos de Cabillaud c’est aussi opter pour sa chair blanche et sa texture délicate. Ce poisson blanc est très polyvalent et accompagnera nombre de vos plats. À partager en famille ou entre amis !
Modes de cuisson
À la poêle (12 à 14 minutes) Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu modéré avec un filet d'huile (8g). Retirez le sachet, puis déposez le poisson encore surgelé côté peau. Faites cuire 6 minutes, couvrez la poêle et continuez à cuire 6 à 8 minutes de plus.
Veuillez à ajuster le temps de cuisson du cabillaud selon votre équipement en cuisine.
Pour cuisiner des quantités plus petites, réduisez le temps de cuisson du filet de Dos de Cabillaud pour éviter un brunissement rapide du poisson.
Au four (20 à 22 minutes à 180°C) - Chaleur tournante
Retirez le sachet puis placez le poisson encore surgelé avec un filet d’huile (8g) dans le four préchauffé.
Instructions de conservation
Pour votre santé et pour garder toutes les saveurs du Dos de Cabillaud, vous pouvez conserver le filet jusqu'à la date indiquée sur le paquet, dans le compartiment à -18°C dans un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
Engagements associés
Acheter ce Filet de Dos de Cabillaud, c’est acheter un poisson qui provient d’une pêche durable et labelisée MSC.
Liste des ingrédients
Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.
Ce poisson sauvage sectionné par Findus, est reconnu pour sa chair blanche et sa texture délicate.
Il est pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord.
