Pappardelle en sauce aux épinards citronnée et saumon

Name: Pappardelle en sauce aux épinards citronnée et saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Épinards hachés à la crème d’épinards hachés à la crème fraîche surgelés; 4 filets Filets de Saumon Rose du Pacifique Sauvage de Saumon Rose du Pacifique Sauvage surgelés; 500 g de pappardelle; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Poivre, sel

Légumes Pâtes Poisson

Bandnudeln mit zitronen lachs sosse und jungem spinat

15 min.

préparation

25 min.

cuisson

Facile

Portions

(0)

Ecrire un avis

Préparation :

Faites cuire les pappardelle al dente dans de l'eau légèrement salée.
Pendant ce temps, découpez les filets de saumon en morceaux d'environ 2 cm.
Passez les baquettes d'épinards quelques secondes sous l'eau tiède, ôtez l'opercule et démoulez la barquette dans la casserole. Ajoutez 6 cuillères à soupe d'eau et faites cuire à feu doux pendant 16 minutes.
Ajoutez ensuite les morceaux de saumon. Laissez cuire 6 à 8 minutes. Rectifiez l'assaisonnement d'une pincée de sel, de poivre et du jus de citron.
Servez les pappardelle dans des assiettes creuses. Versez le saumon et la sauce aux épinards sur les pâtes.